葡萄干燕麥餅干的做法_葡萄干燕麥餅干怎么做_葡萄干燕麥餅干的家常做法

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樓主 2019-11-04 22:18:06
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簡介
我一直想給孩子們推薦健康燕麥,但是煮牛奶他們拒絕接受.其他的我也嘗試做過燕麥瑪芬,口感不是很好.這次看到粉絲的帖子,馬上就試驗了,結果,等不到餅干涼,孩子們都開始搶了. 確實香酥松脆. 試驗過想用橄欖油替代黃油,不成型,雖然涼了以后口感也很相似,如果不計較造型就可以.
材料

有鹽黃油一條,白糖6大匙,雞蛋一只,香草精vanillaextract1/2小匙teaspoon,面粉allpurposeflour3/4杯,蘇打粉bakingsoda1/2小匙teaspoon,燕麥片oats1又1/2杯,葡萄干半杯

做法

1.烤箱預熱到350華氏度/180攝氏度,面粉蘇打粉混合后過篩備用.

2.把軟化的黃油和白糖用攪拌器打發至幼滑的乳脂狀.

3.把雞蛋和香草精放進去,繼續攪拌至混合均勻.

4.把混合過篩后的面粉加入,用調羹拌和.這個時候已經很干的感覺了.

5.再把燕麥片也混合進去,非常干的樣子.最后加葡萄干.

6.取小塊面團搓圓壓扁放在鋪了烤盤紙parchment paper的烤盤上,準備入烤箱.這個分量我只做了16只,也許還可以做得小一點.粉絲mm做了2打.

7.烘烤10到12分鐘,或者直至表面黃色.各家烤箱功力不同,最后幾分鐘要常常查看,不要烤焦了才好.

8.出爐后放到網架上晾涼.

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